油烟机马达出现噪声可能是由于多种原因引起的，下面是一些建议和措施来维修和排除故障，并提供一些保养小常识供参考。
维修和排除故障：
1. 清洁：油烟机长期使用后可能会积聚油垢和灰尘，导致马达噪声增加。定期清洁马达和油烟机内部是减少噪声的第一步。使用软布擦拭外表面和风机叶片，清理过滤网，可以使用吸尘器除去灰尘和杂物。
2. 润滑：如果马达噪声增加，可以尝试给马达的轴承部分添加润滑油。首先，断开电源，拆卸油烟机罩子，找到马达轴承部分，滴入少量适当的润滑油，注意不要滴太多，以免引起过多的油垢。
3. 更换部件：如果以上方法仍然不能减少马达噪声，可能是马达本身或其他零部件出现故障需要更换。可以联系专业维修人员或者直接与油烟机制造商联系，获取原厂备件并更换。
保养小常识：
1. 定期清洁过滤层：过滤层是油烟机的重要组成部分，能够过滤掉大部分油烟和杂质。定期清洗过滤层可以减少油垢积聚，保持风机畅通，为油烟机提供最佳性能。
2. 定期清洁油烟机内部：长时间使用后，油烟机内部会积累油垢和灰尘。定期打开油烟机清洁内部表面和通道，以确保油烟机的正常工作和延长使用寿命。
3. 控制火力：在烹饪时，尽量控制火力和油烟的产生，避免油烟机超负荷工作。尽量将油烟集中排出，可以减少对马达的负荷和噪声产生。
4. 定期维护：定期检查和维护油烟机是保持其正常运转的重要步骤。可以每隔一段时间检查风机叶片是否松动，密封是否完好，是否有异物堵塞等情况，并及时进行维修和清洁。
维修和保养油烟机需要谨慎操作，为了确保安全，最好由专业人士进行维修和清洁。需要注意的是，在打开和维修油烟机之前，务必断开电源，以防意外触电。
