常见的油烟机故障包括电机不转动、风量减小、噪音过大等问题。对于这些问题，需要根据具体情况来决定是否需要专业人员维修，下面是一些常见故障的解决办法和使用注意事项。
1. 电机不转动：
- 检查电源插座是否有电，尝试将插头拔出再插入；
- 检查电机是否有线路短路或断路的情况，如果有，需要修复或更换电机。
2. 风量减小：
- 清洁油烟机的油网和风道，确保畅通；
- 检查风机是否有灰尘积累，及时清理；
- 检查输送管道是否有堵塞，清理或更换输送管道。
3. 噪音过大：
- 检查风机叶轮和电机是否松动，紧固或更换；
- 检查油烟机固定螺丝是否松动，进行紧固。
使用油烟机时需注意以下事项：
1. 安装要稳固：油烟机要正确安装，确保安全可靠，避免使用过程中倾斜或摇晃。
2. 定期清洁：油烟机定期清洗油网和风道，以防积尘过多影响使用效果。
3. 防止过度油烟：烹饪时要尽量避免油烟过度产生，可使用锅具盖子或合理控制油温。
4. 不要过度使用：长时间连续使用油烟机可能会导致电机过热，建议使用一段时间后适当停机休息。
5. 定期维护：定期请专业人员进行维护和检查，确保油烟机的正常运转和安全使用。
总之，对于一些简单的故障，可以尝试自行解决，但对于较为复杂或严重的故障，建议还是找专业人员进行维修，以确保安全和有效性。在平时使用中，要注意合理使用、定期清洁，并遵循相关的使用注意事项，以延长油烟机的使用寿命。
