壁挂炉散发怪味可能是由于以下几个原因引起的：燃烧不完全、燃烧产生的废气无法排出、管道泄漏等。对于这些问题，可以采取以下方法进行故障排除和解决办法。
1. 燃烧不完全：燃烧不完全会导致壁挂炉散发怪味。首先检查燃气阀门是否打开，燃气是否供应正常。然后检查燃烧室是否清洁，是否有积灰、杂物等，可以使用尘笤将其清理掉。如果燃气管道没有问题，但是炉内依然有异味，可能是由于喷嘴阻塞或者喷嘴位置调整不当。可以将喷嘴拆下来清洗或者调整喷嘴位置。
2. 废气排不出：壁挂炉的燃烧产生的废气需要通过烟道排出室外，如果烟道存在问题会导致废气无法排出，从而产生异味。首先检查烟道是否通畅，有无堵塞物。其次，检查烟道是否正确连接并且密封。如果烟道管松动或者漏气，可使用胶带或密封胶进行修复。此外，定期清理烟道是必要的，可以使用专门的清洗工具进行清理。
3. 管道泄漏：壁挂炉管道泄漏也是导致怪味的一个原因。如果怀疑管道出现问题，可以使用肥皂水检验法。将肥皂水涂抹在管道连接处，如果出现气泡，证明有泄漏。如果有泄漏，需要及时修复或更换管道。
除了以上方法外，还有一些常见的故障和解决办法包括：壁挂炉工作声音过大，可能是齿轮松动，可以调整齿轮位置；壁挂炉无法点火，可能是点火器故障，可以更换点火器；壁挂炉没有供暖或热水，可能是温控器故障，可以检查并更换温控器。
为了避免壁挂炉散发怪味的问题，可以做到以下几点：定期进行清洁和维护，包括清理燃烧室、喷嘴等部件，清洗烟道；注意燃气的供应和存储，确保燃气供应正常，并且储存方式安全可靠；定期检查管道连接处，确保无泄漏；定期维护、更换燃气阀门、点火器等易损件；遵循使用说明书，正确使用壁挂炉，避免不当操作引起故障。
综上所述，对于壁挂炉散发怪味的问题，可以通过检查燃烧状况、烟道、管道以及执行一些常见的故障解决办法进行排除，并且通过定期清洁、维护以及正确使用壁挂炉，可以有效地避免这类问题的发生。
