油烟机是厨房必备的电器，能有效净化厨房中的油烟及异味，使室内空气清新。然而，如果不正确使用或维护油烟机，可能会导致意外事故或故障。下面是油烟机的安全使用指南、避免危险、如何补救以及常见故障和解决办法，以及一些保养小常识。
一、油烟机的安全使用指南
1. 遵循安装要求：根据油烟机厂家的安装要求进行安装，确保其安装牢固且连接可靠。
2. 外挂燃气罩注意事项：如果炉灶为燃气炉，应外挂燃气罩，确保燃气排放顺畅，避免引发火灾。
3. 勿拆卸或改动部件：在使用过程中，不要随意拆卸或改动油烟机的任何部件，以免引发故障和危险。
4. 断电后清洁：在进行油烟机清洗和维护时，务必先断开电源，避免触电事故。
5. 保持清洁：定期清洁油烟机的油网、油杯、风轮等部件，确保其通风效果良好，减少火灾和油烟积存的风险。
6. 婴幼儿远离：为避免婴幼儿意外接触到油烟机的旋转部件，要确保油烟机放置在他们无法触及的地方。
二、避免危险和如何补救
1. 避免油烟积聚：经常使用油烟机，避免油烟在厨房中积聚，以免引发爆炸和火灾。
2. 及时疏通排风管道：如果发现油烟机排风效果变差，应及时清理和疏通排风管道，以确保油烟及热气能够顺利排出。
3. 驱除油烟：在烹饪过程中，使用盖子覆盖食物锅具，减少油烟产生。
4. 及时修理故障：如果发现油烟机出现故障，如风机无法转动或噪音异常等问题，应及时联系专业维修人员进行修理。
三、常见故障和解决办法
1. 风机无法启动：检查开关是否断开，电源是否正常，若一切正常，则可能是风机故障，需更换风机。
2. 风机噪音异常：检查是否有异物卡住风机，若有，及时清理。如果异物已清除，噪音仍然存在，则可能是风机损坏，需更换风机。
3. 油烟无法排出：首先检查排风管道是否被堵塞，如果有堵塞，需清理排风管道。若排风管道无阻塞问题，可能是送风口或风轮受损，需更换相应部件。
4. 油网拆卸困难：如果因长时间未清洗而导致油网难以拆卸，可使用适量清洁剂喷洒于油网位置，稍作浸泡后再进行拆卸。
四、保养小常识
1. 定期清洗：应定期清洗油烟机的油网、油杯等部件，建议每1-2个月进行一次彻底清洗。
2. 清洁油杯：油杯可随时清洗，通过定期清理油杯可减少油烟机故障和延长使用寿命。
3. 防止积水：在清洗油烟机时，要确保其内部不湿润，防止积水进入电器部分导致故障。
4. 定期检查：每隔一段时间，应对油烟机进行全面检查，确保各部件功能正常。
5. 维修保养：如果发现油烟机存在故障或使用不正常，应及时联系专业维修人员进行维修保养。
总之，正确使用和维护油烟机是确保厨房安全的重要一环。通过遵循安全使用指南、定期检查和清洁，我们可以避免危险、解决常见故障，并延长油烟机的使用寿命。
