换了新的防火卷帘后，油烟机启动失败可能是由于以下原因造成的：
1. 电源问题：首先检查电源插头是否插紧，确保电源正常供电。可以尝试更换电源插座或检查线路是否正常连接。
2. 风扇故障：如果油烟机不能正常启动，可能是由于风扇故障造成的。此时可以尝试拔掉电源，打开外部面板，检查风扇是否被堵塞或损坏。如果风扇被堵塞，可以清洁风扇叶片。如果风扇损坏，需要更换新的风扇。
3. 电路故障：如果电路连接不正确或者电路故障，油烟机可能无法启动。这种情况下，可以检查电路连接，确保连接正确。如果电路故障，需要请专业技术人员进行修复或更换电路。
4. 控制面板故障：如果油烟机的控制面板出现问题，可能导致启动失败。此时可以尝试重新启动油烟机，或者检查控制面板是否损坏。如果控制面板损坏，需要更换新的控制面板。
为了避免油烟机启动失败，使用时需要注意以下几点：
1. 定期清洁油烟机：油烟机使用一段时间后会积累大量油垢和灰尘，这些积累会影响油烟机的运行效果。因此，定期清洁油烟机是非常重要的。可以先用湿布或者吸尘器清洁外部表面，再用洗涤剂清洗油烟机内部。
2. 避免过高温度：油烟机在工作时会产生高温，如果超过烟机能承受的最高温度，可能会导致启动失败。因此，在烹饪时应尽量避免过高温度，以免损坏油烟机。
3. 正确使用开关：启动和关闭油烟机时，应按照说明书中的操作步骤进行，不要随意操作，以免引发故障。
4. 定期保养：定期保养油烟机是保持其正常运行的关键。可以每隔一段时间清洗油烟机内部部件，更换油垢网等易损件。
总结来说，换了新的防火卷帘后油烟机启动失败可能是由于电源问题、风扇故障、电路故障或控制面板故障等原因造成的。使用油烟机时需要注意定期清洁、避免过高温度、正确使用开关和定期保养等。如果启动失败，可以按照以上建议进行检查和修复，或者请专业技术人员进行维修。
