挑选适合自己家庭的油烟机需要考虑多方面的因素。以下是一些建议：
1. 尺寸和风量：首先要根据厨房的大小选择合适的油烟机尺寸。油烟机的风量应该能够覆盖整个灶台的烟雾，通常建议每小时风量至少是灶具的6~12倍。
2. 排风方式：常见的油烟机有两种排风方式，即排气和循环。排气式是将烟雾排到室外，通风效果较好；而循环式是通过滤网清洁烟雾后再释放，相对比较安装简便。
3. 噪音水平：选择噪音较小的油烟机，这样可以减少影响家庭生活和交流的干扰。
4. 过滤系统：油烟机的过滤系统是保证排烟效果的重要因素。常见的过滤系统有金属过滤网和活性炭过滤网。金属过滤网可以去除较大的油烟颗粒，而活性炭过滤网能吸附异味。
5. 控制方式：现代的油烟机有多种控制方式，如触摸屏、按键和遥控器等。选择最适合自己使用习惯的控制方式。
常见的油烟机故障有以下几种及其解决办法：
1. 电机故障：可能是电机损坏或电源线路接触不良。解决办法是更换电机或修复电源线路。
2. 按键失灵：可能是按键接触不良或电路板故障。解决办法是重新插拔按键或更换电路板。
3. 排气不畅：可能是排烟管道被堵塞或油烟机内部有积碳。解决办法是清理排烟管道或清洗油烟机内部。
使用油烟机需要注意以下几点：
1. 安全使用：使用油烟机时要注意不要把易燃物品放在烟机上方，以免引发火灾。
2. 定期清洁：油烟机内外都需要定期清洗，以防止油烟机堵塞和积灰。
3. 使用定时功能：如果油烟机具备定时功能，可在炒菜之前设定时间，方便做其他事情，并减少长时间运行对油烟机的损耗。
4. 经常更换滤网：滤网是油烟机的重要部分，应经常检查清洗，以保证排烟效果。
挑选适合自己家庭的油烟机需要根据个人的需求和家庭情况，如厨房大小、烹饪频率等进行选择。同时注意油烟机的维护和使用，可以延长其使用寿命，并确保厨房的空气清洁。
