清洁油烟机外壳及面板可以采取以下方法：
1. 使用洗碗液搭配温水，用软布或海绵蘸取洗涤液轻轻擦拭外壳和面板。可以用牙刷清洁难以清洗的细小区域。
2. 对于油污较为严重的地方，可以使用专用的油污清洁剂，注意根据清洁剂的使用说明进行操作。
3. 在清洁过程中，避免用力过大或使用硬物刮擦面板，以免刮伤或损坏外部涂层。
4. 清洗完成后，用湿布擦拭残留的清洁剂，再次用干布擦干表面水分。
为了保持油烟机的正常使用和延长使用寿命，解决常见故障时可以考虑以下方法：
1. 油烟机不工作：首先检查是否有电源问题，确认插头是否插紧或线路是否断开。其次，检查油烟机的开关是否损坏或开关按钮是否松动，如有问题需要更换或修复。
2. 油烟机抽风效果不佳：可能是油烟机滤网堵塞，需要将滤网取出并清洗，定期清洗滤网可以保证油烟机的正常抽风功能。
3. 油烟机噪音过大：可能是由于风机叶片不平衡或积灰导致的，可以清洗或更换风机叶片，定期清洗可以降低噪音。
4. 油烟机面板显示错误：出现此类问题可能是因为控制面板故障或线路出现问题，需要找专业人士进行维修或更换面板。
在使用油烟机时，需要注意以下事项：
1. 安装时要保证与灶具之间的距离和高度符合相关规定，避免油烟无法完全吸走或引起安全隐患。
2. 使用时避免在高油温下长时间炒菜或油炸食物，以免油烟机过于负荷而造成故障。
3. 定期清洗油烟机的滤网和内部，保持良好的排油、排烟效果。在使用过程中尽量避免食物油渍直接接触油烟机，以免油污沉积过多。
4. 如遇到异常情况，如油烟机有烟雾冒出或异味，应立即关闭油烟机电源，检查并修复问题。
总之，定期清洁油烟机外壳及面板，注意解决常见故障，遵守使用注意事项，可以保持油烟机的正常运行和延长使用寿命。
