油烟机是我们日常生活中使用较多的厨房电器之一，它主要用于排除厨房中产生的油烟和异味。为了保证油烟机的正常运行和延长其使用寿命，我们需要定期进行维护和清洁工作。同时，当油烟机出现故障时，我们也需要采取相应的排除方法。
维护油烟机的方法如下：
1. 定期清洗油网和油盒：油网和油盒是油烟机中最容易沾上油污的地方，如果油污过多会影响油烟机正常排烟。建议每个月清洗一次油网和油盒，可使用洗洁精或专用的清洁剂进行清洗。
2. 定期更换活性炭：活性炭是用于吸附油烟机排出的异味和污染物的，在使用一段时间后会达到饱和状态，影响油烟机的排烟效果。建议每3至6个月更换一次活性炭。
3. 定期清洁风机及内胆：风机和内胆是油烟机的核心部分，也是最容易积累油污的地方。建议每个月清洗一次，可以使用软毛刷和湿布进行清洁。
4. 勤于开启油烟机：在烹饪的过程中，及时开启油烟机能够有效排除油烟和异味，减少油烟机沾上油污的机会。
油烟机故障排除的方法如下：
1. 油烟机不工作：首先检查插座是否正常连接，然后检查电源开关是否打开，如果都正常，可能是电机损坏，需要找专业维修人员进行更换或维修。
2. 没有风力或风力不够：首先检查风管是否堵塞或弯曲，清除风管中的积尘和异物，然后检查风机是否损坏，需要修理或更换风机。
3. 出现噪音：检查风机或电机是否松动，如果有松动应及时紧固；如果电机发出噪音且松动困难，需要找专业维修人员进行维修。
如何避免油烟机故障：
1. 定期进行清洁和维护工作，避免油污积累导致油烟机故障。
2. 使用时避免将热物品放在油烟机上，避免热量对油烟机造成损坏。
3. 避免频繁关闭和启动油烟机，可以根据需求合理开启和关闭，减少电机的使用频率。
4. 注意安装位置，避免与其他电器设备或易燃物品过近接触，确保安全使用。
5. 若油烟机长时间不使用，建议拔掉电源插头或开关断电，避免电机长期供电而造成损坏。
通过以上维护方法和避免故障的措施，可以保证油烟机的正常运行和延长使用寿命。当出现故障时，如果是简单的问题可以自己排除，如果是复杂的故障应及时寻找专业人员进行维修。
