液化气、天然气等气体燃料的燃烧过程是由混合气体的蒸发和汽化形成蒸汽后进入炉具内燃爆而形成的。由于各种不同种类的煤气在物理性能方面存在差异性(如热值的高低),因此对不同的煤气应选用相应类型的气化装置进行加热处理;同时根据使用要求的不同可配备相应的阀门来控制其进气和供氧量的大小以适应生产需要。目前市场上常见的家用型燃气灶有:电子脉冲阀式、旋塞阀式和机械开关板式3种类型。(1) 电子脉冲阀式的优点是可以实现自动调压稳火功能,而且结构简单可靠耐用;(2)缺点是不能调节火力大小;(3)如果出现漏气或进气不足时容易发生回火现象;(4)当火焰被风吹熄时不能及时切断电源造成危险。
(2) 机械开关板式的优点是能够随意调整风门开度以达到所需要的温度及压力,并且具有熄火保护的功能,(5)缺点是价格较贵且使用寿命较短。
