新购买的电磁炉烧水不行可能存在以下问题：
1. 电源不足：电磁炉需要接通220V的电源，如果电源输入不足或不稳定，炉子就无法正常工作。
2. 电磁炉加热区域故障：电磁炉的加热区域是由线圈和板壳组成的，如果线圈接线不良或板壳变形，就会导致加热不足或不均匀。
3. 反应炉盘质量不佳：反应炉盘是电磁炉的重要组成部分，如果质量不佳，就会造成加热效果不佳。
4. 锅具不适用：电磁炉需要使用适合的锅具，否则会影响加热效果。比如说，锅底不平、锅底太薄或太厚、锅底材质不适等都会影响炉子的加热效果。
5. 操作不当：如果使用过程中不按正确步骤操作或超出使用规范，则电磁炉就不会发挥最好的效果。例如，如果将锅盖盖死了就会导致蒸汽没有通畅，加热的速度会变慢。
