千寿电饭煲出现E1故障，通常是由于电源、内部电路或传感器故障引起的。具体的故障处理方法如下：
1. 检查电源是否正常接通。
首先，检查电源是否正常接通，检查电源插头是否牢固连接，确保电饭煲与电源线没有松动或断开的情况。
2. 检查内部电路是否有损坏。
其次，如果电源正常，可能是内部电路故障引起。此时需要将电饭煲打开，检查电路板和电线是否有损坏或短路的情况。如果发现有损坏或短路，需要更换或修复。
3. 检查温度传感器是否正常。
E1故障还可能是由温度传感器故障引起的，这时需要检查传感器是否损坏或接触不良。可以使用万用表进行检测，如果发现传感器故障，则需要更换传感器。
4. 重新启动电饭煲。
如果以上几种方法都没有解决问题，可以尝试重新启动电饭煲。具体方法是先将电源断开，等待几分钟后再重新接通电源。通过重新启动，可以有可能清除故障代码。
总之，E1故障可能涉及到多个方面，所以在处理之前需要仔细的检查和分析，根据具体情况采用正确的方法进行处理。如果不能自己解决，可以向厂家或专业维修人员寻求帮助。
