当墙面抹灰后表面上出现水珠，通常是由于以下几个原因引起的：
1. 外界湿度过高。如果房间内外气温差异较大，室内空气富含水汽，就容易在墙壁表面形成水珠。这种情况下，可以通过增加通风换气，减少室内湿度，或者在墙体表面喷涂防潮涂料等方法来解决。
2. 墙体材质选择不当。如果墙体结构或材质不适合当地的气候环境，也会导致墙面表面出现水珠。比如在潮湿环境下使用普通的石膏板，就容易受潮变形，形成水珠。在这种情况下，建议使用专业防潮性能更好的建材。
3. 墙体处理不当。在进行抹灰操作时，墙面底层没有做好处理，或者抹灰的厚度不均匀，会导致墙面出现水珠。这种情况下，需要重新处理墙体，让其平整，以避免水分积聚。
总之，在出现墙面抹灰后出现水珠的情况下，应该根据具体情况，采取相应措施进行处理，以保证墙面长久稳定使用。
