高层燃气灶不能使用的原因很多，以下列举其中的几点：
1. 安全问题：高层建筑一般都有严格的安全标准，燃气灶的使用可能会引起火灾、烟雾等安全问题，尤其是在高层建筑中，一旦出现火灾等安全事故，后果不堪设想。
2. 燃气泄漏：在高楼大厦中，如果出现燃气泄漏现象，将会引起严重的火灾和爆炸危险，因此，为了避免这种情况的发生，高层建筑一般都采用电力或其他方式进行加热。
3. 环保问题：高层建筑居住人口较多，如果使用燃气灶会产生大量的尾气和烟雾，对环境造成的污染也比较大。
4. 其他因素：高层建筑供气压力较低，燃气灶难以正常使用；燃气管道易受到环境因素的影响，管道老化等也会影响燃气灶的正常使用等等。
综上所述，高层建筑不宜使用燃气灶，而应采用其他加热方式，如电力、太阳能等进行加热，以确保居住人员的安全和舒适，同时减少对环境的污染。
